Nova dimenzija okusa
Odkrijte moje vrhunsko, liofilizirano sadje in zelenjavo, polno naravne dobrote in intenzivnega okusa. Okusite prednosti lokalne narave, ohranjene samo za vas.
Iščete popolna poslovna darila?
Presenetite svoje stranke in sodelavce s kakovostnimi liofiliziranimi dobrotami!
Poslovna darila po meri.
Storitev liofilizacije
Prinesite svoje najljubše sadje ali zelenjavo in za vas ustvarim liofilizirane dobrote po meri!
Čista narava v vaši kuhinji: liofilizirane začimbe
Odkrijte intenzivno aromo in svežino mojih liofiliziranih začimb - prava revolucija v okusu vaših najljubših jedi!
Postopek liofilizacije v primerjavi z drugimi metodami sušenja omogoča boljše ohranjanje prehranske vrednosti živil.
Izdelki v veliki meri ohranijo svojo teksturo, barvo, okus in aromo, saj se med postopkom lahkohlapne aromatične snovi ne izgubijo v večji meri. Najpomembnejša prednost liofilizacije pa je ohranjanje biološke vrednosti živila, predvsem vitaminov, mineralov in aminokislin, zaradi česar velja za eno najkakovostnejših metod konzerviranja živil.
*Na podlagi objave Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ).
VIR: https://nijz.si/moje-okolje/varnost-zivil/liofilizacija-susenje-z-zamrzovanjem/, 25.2.2026
Sadje
Slovenski liofilizatorji
Liofilizacija živil, Davor Vučkovski s.p. Tabor 111, 3304 Tabor
+386 41 665 567
info@liofilizirano.si
O meni
Pozdravljeni, sem Davor in moje poslanstvo je ohranjati naravno svežino slovenskega sadja in zelenjave s pomočjo tehnologije liofilizacije.
Z velikim ponosom vam predstavljam moje delo. Skoraj vso sadje in zelenjavo, ki jo liofiliziram, pridobim iz domačih virov.
Sodelujem z lokalnimi pridelovalci in kmetijami, ki se nahajajo v Spodnji Savinjski dolini ter drugih delih Slovenije. Moja strast je, da zagotovim najkakovostnejše izdelke, ki so obenem tudi lokalno pridelani.
Verjamem v trajnostno prakso, zato se zavzemam za ohranjanje okolja in podpiram lokalno skupnost. Izdelki, ki jih ponujam, so rezultat predanosti do lokalnih pridelovalcev in slovenske narave.
Pri meni boste našli edinstvene liofilizirane izdelke, ki združujejo okus in hranilno vrednost sadja ter zelenjave. Z veseljem vas vabim, da odkrijete čar liofilizacije skozi moje izdelke.
Moje delo je moja strast, in to strast želim deliti z vami.
Hvala, da z nakupom podpirate slovenske kmetije in mlade podjetnike!
Liofilizacija živil, Davor Vučkovski s.p.
Tabor 111, 3304 Tabor
+386 41 665 567
info@liofilizirano.si
CRSIK
CENTER ZA RAZVOJ IN SPODBUDO INOVACIJ V KMETIJSTVU
Center za razvoj in spodbudo inovacij v kmetijstvu je operacija s katero oživljamo nekdanjo zbiralnico mleka Kmetijske zadruge Savinjske doline v Taboru. Kot stičišče bo podjetnikom na Taboru in v Spodnji Savinjski regiji s storitvami liofilizacije in testiranja izdelkov. Poleg tega bo center nudil usposabljanje, mentorstvo in poslovno podporo različnim skupinam, vključno s kmeti, mladimi in brezposelnimi.
Ta projekt prispeva k več tematskim področjem, vključno z razvojem osnovnih storitev, varstvom okolja, vključevanjem mladih in ranljivih skupin. Izboljšal bo poslovno okolje za lokalne kmete, podaljšal rok uporabnosti svežih pridelkov, zmanjšal zavrženo hrano in spodbudil kmetijsko proizvodnjo.
Operacija vključuje prenovo prostorov, nakup opreme, promocijo liofiliziranih izdelkov, povezovanje kmetij, ter izobraževanje o liofilizaciji in inovativnih kmetijskih izdelkih.
Cilji operacije
Prenova poslovnega prostora v lasti Kmetijske zadruge Savinjska dolina, nakup opreme, promocija liofiliziranih izdelkov, povezovanje kmetij, izobraževanje s področja liofilizacije in novih inovativnih kmetijskih izdelkov.
Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja: Evropa investira v podeželje
http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_sl.htm
Program razvoja podeželja
www.program-podezelja.si/
Lokacija
Obiščite nas - veselimo se vašega obiska!